人中之光棍，县中之酷吏也。打擂台，非光棍不可；除盗贼，非酷吏不可；驱风寒，消积滞，非烧酒不可。汾酒之下，山东高粱烧次之，能藏至十年，则酒色变绿，上口转甜，亦犹光棍做久，便无火气，殊可交也。常见童二树家，泡烧酒十斤，用枸杞四两、苍术二两、巴戟天一两，布扎一月，开瓮甚香。如吃猪头、羊尾、跳神肉之类，非烧酒不可，亦各有所宜也。 此外如苏州之女贞、福贞、元燥，宣州之豆酒、通州之枣儿红，俱不入流品；至不堪者，扬州之木瓜也，上口便俗。 [全书完]...
- 序
- 先天须知
- 作料须知
- 洗刷须知
- 调剂须知
- 配搭须知
- 独用须知
- 火候须知
- 色臭须知
- 迟速须知
- 变换须知
- 器具须知
- 上菜须知
- 时须知
- 多寡须知
- 洁净须知
- 用纤须知
- 选用须知
- 疑似须知
- 补救须知
- 本分须知
- 戒外加油
- 戒苟且
- 燕窝
- 海参三法
- 鱼翅二法
- 鳆鱼1
- 淡菜1
- 蛎黄
- 刀鱼二法
- 鲥鱼
- 鲟鱼
- 黄鱼
- 班鱼
- 假蟹
- 特牲单
- 猪头二法
- 猪蹄四法
- 猪肚二法
- 猪肺二法
- 猪腰
- 猪里肉
- 白片肉
- 红煨肉三法
- 白煨肉
- 油灼肉
- 干锅蒸肉
- 脱沙肉
- 火腿煨肉
- 台鲞煨肉
- 粉蒸肉
- 熏煨肉
- 芙蓉肉
- 荔枝肉
- 八宝肉
- 炒肉丝
- 炒肉片
- 八宝肉圆
- 空心肉圆
- 尹文端公家风肉
- 家乡肉
- 笋煨火肉
- 烧小猪
- 烧猪肉
- 端州三种肉
- 杨公圆
- 黄芽菜煨火腿
- 蜜火腿
- 牛肉
- 羊头
- 羊肚羹
- 全羊
- 鹿筋二法
- 果子狸
- 鹿尾
- 白片鸡
- 鸡松
- 生炮鸡
- 鸡粥
- 焦鸡
- 炒鸡片
- 鸡丁
- 鸡圆
- 梨炒鸡
- 假野鸡卷
- 黄芽菜炒鸡
- 栗子炒鸡
- 黄芪蒸鸡治瘵1
- 卤鸡
- 蒋鸡
- 唐鸡
- 鸡丝
- 鸡蛋
- 野鸡五法
- 赤炖肉鸡
- 蘑菇煨鸡
- 野鸭
- 蒸鸭
- 鸭糊涂
- 干蒸鸭
白日偷欢
顶级豪门男主疯批大佬女主玫瑰美人后续男主强势宠双洁简欢最后悔的事情，就是为了报复未婚夫，招惹上未婚夫的哥哥。本想吃完就跑，谁知请神容易送神难。一晌贪欢，两相纠缠。娄二爷，这事儿得讲究你情我愿。娄枭步步紧逼，在我这不管用，我情你就得愿。再后来，有人亲眼看见，传闻中桀骜不驯的娄二爷，在雨夜亲自帮人撑伞，而他自己半个身体沁入雨帘。...
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