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中老年饮食食谱

作者:薛长勇,黄余红编著更新时间:2026-03-09 11:40:04

中医的四季养生要求人在春夏之时,要顺其自然保养阳气,秋冬之时,亦应保养阴气,所以历来有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。这就要求人们人精神活动、起居作息、饮食五味等都要根据四时的变化,进行适当的调节。在作息时间上,也要顺应四时的变化,做到“起居有常”,春夏“夜卧早起”,秋季“早卧早起”,冬季“早卧晚起”。在饮食五味上,摄取更要有规律,过饥、过饱或饮食偏嘴均能伤害脏腑,影响身体健康,蔬菜瓜果的食用亦有一定的季节性。此外,“五脏应四时,各有收受。”根据四时气候的特点,人们还总结出春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾的五脏调养法。本书以《黄帝内经》《本草纲目》等国医经典著作为基础,挖掘了历代养生名著中的精髓思想,以季节为经线,以食物为纬线,为您精确绘制了中老年人科学的四季饮食宜忌图谱。就让我们在四季里为中老人,也为那些体弱的朋友带去科学的饮食智费吧,将爱在四季饮食中播种,在中老人,体弱者的身体中发芽,健康成长! 择时而食:中老年人四季健康饮食全书

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《中老年饮食食谱》第二 冬季合理饮食远离疾病

李大爷早晨起来的第一件事就是喝水,平时他都是喜欢在床前放一杯水,一伸手就能够到。李大爷说他最讨厌过冬季了,因为一到冬季,他就变成了水壶,需要不停地喝水,可是无论喝多少水,嘴巴都是干干的,很不舒服。 李大爷的儿子听说了老人的情况,担心老人身体出现了问题,就带着老人去了医院,经过系统的检查后,医生说,李大爷患上了口干症,这是老年人常见的一种病,尤其是到了冬季,症状会更加明显。 口干症状在老年人群体中非常普遍,这种症状好发于天气干燥的冬季,据统计,大约有3~5成的老年人都患有不同程度的口干症。口干症的发生既与冬季干燥的气候有关,也与老人自身的身体状况有关。 随着年龄的增长,人体各组织机能逐渐衰退,口腔粘膜变薄,唾液腺萎缩,唾液分泌量减少,口腔粘膜润...

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